czwartek, 7 lutego 2019

Alternatywnego Podłączenie Włącznika Ściennego Sonoff Touch


gbridge.io with Tasmota or ESPURNA and Mosquitto Bridge on Raspberry

Oto poradnik jak skonfigurować usługę gbridge.io by działała z przełącznikim SONOFF z wgranym TASMOTA albo ESPURNA z wykorzystaniem serwera bramki MQTT na raspberry.
gbridge.io pozwala na podłączenie urządzeń które obsługują MQTT np. SONOFF do google home.

1. Install Mosquito newest version on your RPI:

sudo apt update 
sudo apt install -y mosquitto mosquitto-clients 
sudo systemctl enable mosquitto.service

2. Edit /etc/mosquitto/mosquitto.conf adding at the end:

TASMOTA
connection gbridge-io
address mqtt.gbridge.io:8883
bridge_attempt_unsubscribe true
bridge_protocol_version mqttv311
cleansession true
remote_username {gbridge-mqtt-username}
remote_password {gbridge-mqtt-password}
remote_clientid gbridge-u{userid}-{randomstring}
topic gBridge/u{uid}/cmnd/+/power both 0 "" ""
topic gBridge/u{uid}/stat/+/POWER both 0 "" ""
bridge_capath /etc/ssl/certs/
bridge_tls_version tlsv1.2

ESPURNA
connection gbridge-io
address mqtt.gbridge.io:8883
bridge_attempt_unsubscribe true
bridge_protocol_version mqttv31
cleansession true
remote_username {gbridge-mqtt-username}
remote_password {gbridge-mqtt-password}
remote_clientid gbridge-u{userid}-{randomstring}
topic gBridge/u{uid}/+/relay/0/set both 0 "" ""
topic gBridge/u{uid}/+/status both 0 "" ""
bridge_capath /etc/ssl/certs/
bridge_tls_version tlsv1.2
3. Reboot Mosquitto
sudo /etc/init.d/mosquitto restart
4. Configure MQTT settings

TASMOTA


ESPURNA

4. Add Device on https://gbridge.kappelt.net/device


TASMOTA

ESPURNA
5. Connect gbridge.io with your google home and it's done :)

Szybka Pita z Patelni + tzatziki

Przepis na pitę pochodzi od Karola Okrasy :). Jest bardzo szybka w wykonaniu i o niebo lepsza niż ta ze sklepu gotowa pakowana.



Składniki na 4 pity:
  • mąka pszenna – 200 g
  • jogurt – 110 ml
  • oliwa – 2 łyżki
  • proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki
  • sól
Składniki na sos tzatziki:
  • 2 ogórki
  • 400 g jogurtu greckiego
  • PRYMAT Przyprawa Tzatziki
    lub 
  • 1/2 ząbka czosnku, sól, świeżo zmielony czarny pieprz, 1 łyżeczka oliwy
Przygotowanie :)
  1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i  mieszamy wyrabiamy ciasto na desce oprószonej mąką. 
  2. Ciasto smarujemy oliwą i przekładamy do miski którą przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 10 minut. 
  3. Ciasto kroimy w równe 4 plastry i rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm. 
  4. Patelnię rozgrzewamy. Chlebki smażymy na patelni na złoty kolor z obu stron.
  5. Ogórki ścieramy na tarce, dodajemy jogurt i przyprawę i mieszamy.


Źródła:
https://kuchnialidla.pl/gyros-z-jagnieciny-z-chlebkiem-pita

Czyszczenie Odkamienianie Nagrzewnicy. Naprawa Ogrzewania Skoda Octavia 1U

Na wstępie napiszę że nie jestem mechanikiem a jedynie majsterkowiczem i wiele może być błędów w tym poście i każdy robi to na własną odpowiedzialność. Nie planowałem robić FAQ z tąd kiepskie zdjęcia ale sądzę że może się to przydać niektórym.

Objawy:
W mojej skodzie nie działało ogrzewanie, samochód normalnie osiągał 90 stopni lecz z nawiewów leciało chłodne powietrze na wolnych obrotach. Lekko ciepłe pojawiało się dopiero przy 4-5 tyś obrotów. Z forów dowiedziałem się że może jest to problem z nagrzewnicą. Na początku ucieszyłem się że to nie jest droga część ale jak zobaczyłem jak wygląda jej wymiana to zwątpiłem.
Podejrzenia zatkanej najprawdopodobniej kamieniem potwierdziło to że rurka która wchodzi do nagrzewnicy była gorąca a wychodząca z niej ledwo ciepła.


Pierwsze próby:
Na początku wpuściłem do układu chłodzącego płyn typu "Radiator Flush" lecz pomogło to bardzo słabo lekko ciepłe powietrze zaczęło się pojawiać w okolicy 3 tyś obrotów.
Gdzieś na Youtube ktoś wsypywał odkamieniacz bezpośrednio do zbiornika wyrównawczego lecz mimo że się na tym nie znam wydaje mi się że nie jest to zdrowe dla całego układu chłodniczego tym bardziej że jest bardzo ciężko w warunkach domowych całkowicie opróżnić taki układ i zastąpić nowym płynem. Najwięcej udało mi się spuścić ok. 5l płynu przy wymianie, gdzie w układzie jest ponad 7. Postanowiłem zatem odkarmić samą nagrzewnicę.

Odkamienianie:

Do tego celu potrzebujemy:


  • dwie rurki calowe po min. 50cm (przeźroczyste bo widać czy syf dalej leci.)
  • ok 3m węża 1/2 cala
  • dwie przejściówki z 1 cala na 1/2.
  • pompę (w moim przypadku taka na wiertarkę lecz nie polecam, taka na 12v do pompowania paliwa może być lepsza)
  • mała i duża żabka(do zdejmowania opasek na rurach)
  • zaciski stalowe na rurki.
  • czajnik do podgrzewania wody
  • 6 op. odkamieniacza "kamyk"
  • Płyn G12 do uzupełnienia.


Wykonanie w skrócie:



  1. By było nam wygodniej zdejmujemy tą grubą rurę od gaźnika?
  2. Używając żabek przesuwamy opaski i zdejmujemy trzy rury do nagrzewnicy.
  3. Przyłączamy tam calowe rury wraz z zaciskami. (Tą małą rurkę zatykamy np. wkrętem)
  4. Do tych rur przez przejściówki przyłączamy węże mniejsze.
  5. Na jednym wężu montujemy pompę. (w moim przypadku wodę podawałem wodę do lewej rury od nagrzewnicy)
  6. Końcówki rur wkładamy do czajnika, zalewamy go wodą i wsypujmy odkamieniacze.
  7. Uruchamiamy układ i dajemy mu popracować w teorii 10 minut.
  8. Następnie by wypłukać układ jeden wąż wkładamy do butelki z czystą wodą a drugi do pustego naczynia.
  9. Po płukaniu wsadzamy wąż do płynu chłodniczego by napełnić nim nagrzewnicę.
  10. Składamy wszystko razem, dolewamy płynu do zbiornika wyrównawczego i odpalamy auto.
  11. Cieszymy się ciepłem.


Film z operacji czyszczenia(słaba jakość):


Podsumowanie:
Po tej operacji samochód grzeje jak nowe auto. Koszt operacji to nie całe 100zł. Niestety miałem problemy i w momencie w którym wsypałem odkamieniacz pompa pochodziła 20 sekund i się spaliła.
Musiałem coś wymyślić aby szybko wypłukać odkamieniacz z nagrzewnicy. Wykorzystałem do tego celu spryskiwacz do chwastów który o dziwo bardzo dobrze spełnił swoją rolę. Przepuściłem dzięki niemu 15 litrów czystej wody przez nagrzewnicę.
Tak był podłączony . Wydaje mi się że byłbym nawet w stanie tylko nim przeprowadzić całą operację odkamieniania

Amerykański Łatwy i Szybki Placek Dyniowy (Easy Pumpkin Pie)




Przepis przetłumaczony z amerykańskiego więc dlatego ilości są trochę niestandardowe. Masa jest przepyszna i idealnie doprawiona. Niestety spód jest bardzo średni w smaku więc polecam zrobić normalne ciasto kruche na które również poniżej dodaję przepis. Amerykanie w większości jak zauważyłem korzystają z gotowego pure z dyni w puszce, u nas raczej używamy świeżej więc zamieściłem też przepis jak wykonać takie pure.



Składniki na spód (Wersja 1):
(oryginalny z przepisu lecz moim zdaniem słaby i bez żadnego smaku, trochę jak piasek :) )
  • 8 łyżek roztopionego masła (113g)
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 łyżka cukru
  • 1/4 łyżeczki drobnej soli
  • 1 1/3 kubka (320ml)(220g) mąki
Składniki na spód (Wersja 2):
(lepsze słodsze kruche ciasto z blogu domowe-wypieki.pl)
  • 2 szklanki mąki pszennej (300g)
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 250g masła
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę:
  • 425g pure z dyni z puszki lub domowego (osobiście daję 600g bo lubię bardziej dyniowy smak)
  • 400g mleka skondensowanego
  • 2 duże jaja
  • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki drobnej soli
  • 1/8 łyżeczki zmielonych goździków
Przygotowanie domowego pure z dyni:
  1. Przekroić dynię na pół. Usunąć nasiona i miąższ.
  2. Położyć na papierze do pieczenia przeciętą stroną do dołu.
  3. Piec w rozgrzanym do 165 stopni piekarniku przez 1 godzinę lub do miękkości.
  4. Zdjąć skórę a środek upieczonej dyni zmiksować w malakserze.
Przygotowanie ciasta (Wersja 1):
  1. Roztopione masło, olej, cukier i sól wymieszać w misce do równomiernego połączenia.
  2. Dodać mąkę i mieszać aż powstanie miękkie ciasto.
  3. Ciastem wykleić na dno i boki formy o średnicy 24cm i głębokości min. 4cm.
  4. Przykryć folią i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Przygotowanie ciasta (Wersja 2):
  1. Z mąki, cukru, cukru waniliowego, masła (pokrojonego na małe kawałki), jajka i proszku do pieczenia zagnieść jednolite ciasto ręką lub robotem kuchennym
  2. Ciastem wykleić na dno i boki formy o średnicy 24cm i głębokości min. 4cm.
  3. Przykryć folią i schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Przygotowanie placka:
  1. Rozgrzać piekarnik do ok. 180 ° C.
  2. Wszystkie składniki na masę wymieszać mikserem w dużej misce do uzyskania gładkości i wylać na schłodzone ciasto.
  3. Umieścić placek na blasze do pieczenia i piec, dopóki wierzch nie zacznie brązowieć, ale nadal będzie lekko poruszać się pośrodku, około 50 minut. (u mnie było to 90 min)
  4. Wyjąć z piekarnika i pozostawić na kratce do całkowitego ostygnięcia.
  5. Podawać najlepiej z bita śmietaną.

Źródła:
https://www.youtube.com/watch?v=n36i4MIEpPs
https://www.youtube.com/watch?v=cIJ0k-YdfjA&t=180s
https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/812-prosta-szarlotka